Le Bureau National
Le Bureau National joue un rôle essentiel dans le fonctionnement et le rayonnement de La Chaîne de Rôtisseurs au niveau national.
Composé du Bureau Exécutif (Bailli Délégué, Chancelier, Argentier), des Membres Professionnels (Échanson, Conseiller Gastronomique, Conseiller Culinaire), des Baillis Provinciaux et des Chargés de Missions Nationales, il est le cœur battant de La Chaîne.
Les Membres Exécutifs
Laurent Poultier du Mesnil
Bailli Délégué de France
Membre du Conseil Magistral
📨 bailli@chainefrance.fr
Stéphane Turpin
Argentier de France
📨 argentier@chainefrance.fr
Les Membres Professionnels
Echanson de France
Conseiller Gastronomique
Conseiller Culinaire
Les Baillis Provinciaux
Par Ordre Alphabetique
Jacques Binoist
Bailli Provincial des Pays-de-Loire
Alison Bond
Bailli Provincial du Centre Val-de-Loire
Jules Julien
Bailli Provincial d’Alsace
Dominique Naboulet
Bailli Provincial de la Nouvelle-Aquitaine
Alain Vertès
Bailli Provincial d’Occitanie
Les Chargés de Missions Nationales
Geneviève Groslière
Chargée de Missions Nationales
Chancelière Provinciale Nouvelle Aquitaine
Nidal Barret Khoury
Chargée de Missions Nationales
Julia Lindholm-Bereshchanskaya
Chargée de Missions Nationales (OMGD)
Dima Bou-Obeid
Chargée de Missions Nationales
Chancelière Provinciale d’Alsace
Sophie Hiam
Chargée de Missions Nationales
Argentière provinciale Nouvelle-Aquitaine
Marc Kone
Chancelière Provinciale
Natalia Krassikova
Chargée de Presse