Le Bureau National
Le Bureau National joue un rôle essentiel dans le fonctionnement et le rayonnement de La Chaîne de Rôtisseurs au niveau national.
Composé du Bureau Exécutif (Bailli Délégué, Chancelier, Argentier), des Membres Professionnels (Échanson, Conseiller Gastronomique, Conseiller Culinaire), des Baillis Provinciaux et des Chargés de Missions Nationales, il est le cœur battant de La Chaîne.
Les Membres Exécutifs
Laurent Poultier du Mesnil
Bailli Délégué de France
Membre du Conseil Magistral
📨 bailli@chainefrance.fr
Stéphane Turpin
Argentier de France
📨 argentier@chainefrance.fr
Les Baillis Provinciaux
Par Ordre Alphabetique
Jacques Binoist
Bailli Provincial des Pays-de-Loire
Jules Julien
Bailli Provincial d’Alsace
Andreï Kmiec
Bailli Provincial de Champagne
Dominique Naboulet
Bailli Provincial de la Nouvelle-Aquitaine
Diane Tafani
Charge de Mission Provincial
Jean-Louis Souma
Bailli Provincial de Paris et Ils de France
Les Chargés de Missions Nationales
Geneviève Groslière
Chargée de Presse
Sophie Hiam
Chargée de Missions Nationales
Argentière Provinciale Nouvelle-Aquitaine
Marc Kone
Chancelier Provincial de Paris Ile-de-France
Natalia Krassikova
Chargée de Missions Nationales
Françoise Jost
Chargée de Missions Nationales
Francis Grisel
Chargé de Missions Nationales
Georges Groslière
Chargé de Missions Nationales