Programme du Bailliage de Paris 2026
Janvier 2026
13 janvier 2026
Nouvel An Orthodoxe
Nous avons le plaisir de vous convier à une soirée exceptionnelle placée sous le signe de la convivialité et de la fête.
À cette occasion, nous célébrerons le Nouvel An Orthodoxe, selon l’ancien calendrier Julien, dans une ambiance chaleureuse et authentique, riche en traditions et en découvertes culturelles.
Le Chef Exécutif Aurélien Debenne, Membre de la Chaîne des Rôtisseurs, a imaginé un menu de fête en cinq temps, alliant traditions slaves et modernité de la gastronomie française. La soirée sera accompagnée de chanteurs et musiciens, pour une immersion festive dans l’univers des pays de l’Est.
Nous espérons avoir le plaisir de vous retrouver pour ce moment unique de partage et de célébration.
14 janvier 2026
Un Diner Chez un Chef à Domicile
Nous avons le plaisir de vous convier à une soirée placée sous le signe du partage et de la gastronomie.
Le Chef Olivier Berthé (membre de la Chaîne) nous ouvrira les portes de son appartement pour un dîner intimiste autour de grands classiques de la cuisine française.
Au fil des plats, le Chef nous livrera quelques coulisses de son métier et dévoilera ses astuces et secrets qui font la magie d’un grand plat.
Afin de sublimer ce menu d’inspiration traditionnelle et raffinée, chaque étape du repas sera accompagnée de champagnes en accords.
Un moment chaleureux et gourmand, fidèle à l’esprit de la Chaîne que nous aimons à Paris, où convivialité et excellence seront au rendez-vous
Février 2026
4 février 2026
Diner dans un beau Salon du Cercle National des Armées
C’est dans le cadre d’un salon privé du Cercle National des Armées, dans la continuité de poursuivre le tour des cercles parisiens, que nous aurons le plaisir de nous retrouver à douze convives réunis par la passion de la bonne chair et de l’amitié gourmande.
Ce dîner de la Chaîne des Rôtisseurs du Bailliage de Paris se promet intime et raffiné et un moment dans l’esprit de camaraderie habituel qui nous unit autour de la table.
